Pain Multi céréales en Machine à Pain

J'ai tenté cette recette hier soir.

Oui parce que je programme la machine le soir pour avoir du pain bien chaud le lendemain matin, et c'est juste Magnifique...

Et donc ça a donné un très bon pain, très aéré, sans la moindre odeur de levure -défaut le plus commun des machines à pain-

Pour un pain de 500g, dans une machine Kenwood BM350:

- 350 ml d'eau à température ambiante
- 460 g de farine pour pain multi-céréales (J'ai utilisé Francine)
- 1 càc de sel
- 1 sachet et 1/2 de levure boulangère (Francine)

Versez les ingrédients dans le bac, dans l'ordre ci-dessus, en veillant à ne pas mettre en contact la levure et le sel.

Programme n°1

Croûte colorée 3/3

Quantité 500g

Et c'est parti pour donner ça ...

Régalez-vous tant que c'est chaud !

xoxo